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Les Miserables (W. Curley)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Sacher bianca
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Sacher estiva (O. Busi)
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The one (C. Michalak)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Strudel (F. Elmi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Baci di dama (A. Principe)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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La mia foresta bianca
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Pan brioche con lievito madre
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Cookies (F. Elmi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Delicata (D. Dianin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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ChiC for E
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Bonet (F. Galla)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Panettone (F. Elmi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Ile flottante (F. Perret)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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L’antica (E. Knam)
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AdanI
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Castella cake
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Agrumata (M. Santin)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Nashville (F. Galla)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Ciambella (I. Massari)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Flauti con lievito madre (Taly)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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