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Crumble alle mele (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Les Miserables (W. Curley)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta chic (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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AdanI
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Delicata (D. Dianin)
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L’antica (E. Knam)
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ChiC for E
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Panettone (F. Elmi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Baci di dama (A. Principe)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Castella cake
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Agrumata (M. Santin)
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Nashville (F. Galla)
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Pancarrè con lievito madre
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Ile flottante (F. Perret)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Bonet (F. Galla)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torta di mele (W. Curley)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Sacher bianca
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Strudel (F. Elmi)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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La mia foresta bianca
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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The one (C. Michalak)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Pan brioche con lievito madre
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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