-
Pandolce genovese (L. Montersino)
-
Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
-
Cookies (F. Elmi)
-
Ma barrette citron (A. Gellet)
-
Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Chiacchiere (G. Fabbri)
-
Baci di dama (A. Principe)
-
Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
-
Semifreddo tre colori (L. Montersino)
-
Sacher bianca (E. Knam)
-
Cake carote nocciole (P. Hermè)
-
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
-
Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
-
Chiacchiere (L. Montersino)
-
Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
-
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
-
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
-
Crostata di mele (D.Dianin)
-
Torta riso e cioccolato (A. Principe)
-
Douce acidulée (P. Conticini)
-
Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
-
Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
-
Tarte au citron (P. Hermé)
-
Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
-
The one (C. Michalak)
-
Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
-
ChiC for E
-
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
-
Monte Bianco (Nonna Lucia)
-
Torta Surprise (D. Dianin)
-
Ile flottante (F. Perret)
-
Strudel (F. Elmi)
-
Ciambella (I. Massari)
-
The matcha, fragole e lime (M. Santin)
-
Torta mediterranea (A. Campeggio)
-
Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
-
Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
-
Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
-
Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
-
Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Torta di mele (W. Curley)
-
Crumble alle mele (M. Santin)
-
Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
-
Bignè ricco al cioccolato e crema
-
Greek orange cake (Po Dodo)
-
Nashville (F. Galla)
-
Torta della nonna (M. Santin)
-
Delicata (D. Dianin)
-
Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
-
Sambuca alla mosca (M. Santin)
-
Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
-
Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
-
Pancarrè con lievito madre
-
Agrumata (M. Santin)
-
Castella cake
-
La mia torta Gianduia (M. Santin)
-
Sacher estiva (O. Busi)
-
Pan brioche con lievito madre
-
Torta perfetta (I. Massari)
-
Plum cake ACE (G. Aresu)
-
Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
-
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
-
Frittelle di riso (I. Massari)
-
Lemon tarte (J. Kraus)
-
Cioccolatino che passione (G. Aresu)
-
Plum cake allo yogurt (O. Busi)
-
Tutti frutti (Yann Duytsche)
-
Morbido al cioccolato (G. Aresu)
-
Torta paradiso (I. Massari)
-
Flauti con lievito madre (Taly)
-
Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
-
Pandolce alla frutta (L. Montersino)
-
Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
-
Citrus slice (W. Curley)
-
Tarte au citron (F. Perret)
-
Bignè friabili (M. Santin)
-
Chiacchiere (I. Massari)
-
Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
-
La mia foresta bianca
-
Tortelli (L. Di Carlo)
-
Veneziana lievito misto (D. Dianin)
-
Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
-
Bonet (F. Galla)
-
Zuppa inglese (F. Elmi)
-
Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
-
Torta di mele (G. Fabbri)
-
Mignon consistenza (F. Elmi)
-
Caprese al limone (D. Crosara)
-
Paris-Brest (O. Busi)
-
Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
-
Torta formaggio umbra (F. Favorito)
-
Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
-
Tarte a l’orange (P. Conticini)
-
L’antica (E. Knam)
-
Torta al limone (Iginio Massari)
-
Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
-
Merendina su stecco (L. Montersino)
-
Torta alle mele (G. Aresu)
-
Les Miserables (W. Curley)
-
Cioccolatino al caffè (A. Principe)
-
Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
-
Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
-
Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
-
Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
-
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
-
Panettone (F. Elmi)
-
Potrebbe essere tatin (M. Santin)
-
Cuore di lampone (G. Aresu)
-
Torta di carote e gianduia (M. Santin)
-
Maritozzini (L. Montersino)
-
Tartellette al limone (O. Busi)
-
Sensazione primaverile (M. Santin)
-
Cremino tenerezza (G. Aresu)
-
Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
-
Tris al cioccolato (E. Knam)
-
Torta all’arancia (I. Massari)
-
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
-
Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
-
Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
-
Caffè viennese (M. Santin)
-
Focaccia veneta (R. Bosco)
-
Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
-
Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
-
Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
-
Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
-
Focaccia aromatica (I. Massari)
-
Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
-
Ile flottante 2 (F. Perret)
-
Cake all’arancia (F. Elmi)
-
Tarte aux citrons (Y. Brys)
-
Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
-
Torta chic (L. Montersino)
-
Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
-
Sacher bianca
-
Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
-
Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
-
AdanI
-
Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
-
Dolce Mathilda (D. Malizia)
-
Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
...
...
Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 