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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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The one (C. Michalak)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Torta di mele (W. Curley)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Baci di dama (A. Principe)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Ciambella (I. Massari)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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AdanI
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Pan brioche con lievito madre
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Agrumata (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Citrus slice (W. Curley)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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L’antica (E. Knam)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Torta chic (L. Montersino)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Les Miserables (W. Curley)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Delicata (D. Dianin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Sacher bianca
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Strudel (F. Elmi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Ile flottante (F. Perret)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Castella cake
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Cookies (F. Elmi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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La mia foresta bianca
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Panettone (F. Elmi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Pancarrè con lievito madre
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Nashville (F. Galla)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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ChiC for E
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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