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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Agrumata (M. Santin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Sacher bianca
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Citrus slice (W. Curley)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Pancarrè con lievito madre
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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The one (C. Michalak)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Panettone (F. Elmi)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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ChiC for E
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Bignè friabili (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cookies (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Pan brioche con lievito madre
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Nashville (F. Galla)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Sacher estiva (O. Busi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Baci di dama (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta di mele (W. Curley)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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L’antica (E. Knam)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Bonet (F. Galla)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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AdanI
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Tarte au citron (F. Perret)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Castella cake
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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