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Torta paradiso (I. Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta chic (L. Montersino)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Citrus slice (W. Curley)
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The one (C. Michalak)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Baci di dama (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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AdanI
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Agrumata (M. Santin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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ChiC for E
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta di mele (W. Curley)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Panettone (F. Elmi)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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La mia foresta bianca
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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L’antica (E. Knam)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cookies (F. Elmi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Sacher bianca
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Ile flottante (F. Perret)
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Caffè viennese (M. Santin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Castella cake
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Bonet (F. Galla)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Pan brioche con lievito madre
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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