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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Castella cake
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Les Miserables (W. Curley)
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Citrus slice (W. Curley)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Panettone (F. Elmi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Ciambella (I. Massari)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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AdanI
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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The one (C. Michalak)
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Strudel (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Torta chic (L. Montersino)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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ChiC for E
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Delicata (D. Dianin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Pan brioche con lievito madre
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Agrumata (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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La mia foresta bianca
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cookies (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Nashville (F. Galla)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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L’antica (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Bonet (F. Galla)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Sacher bianca
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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