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Sacher bianca
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Strudel (F. Elmi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Baci di dama (A. Principe)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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ChiC for E
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Les Miserables (W. Curley)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Agrumata (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Pan brioche con lievito madre
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La mia foresta bianca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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L’antica (E. Knam)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Bonet (F. Galla)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Panettone (F. Elmi)
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Pancarrè con lievito madre
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Ile flottante (F. Perret)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta di mele (W. Curley)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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AdanI
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cookies (F. Elmi)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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The one (C. Michalak)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Ciambella (I. Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Castella cake
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Citrus slice (W. Curley)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Nashville (F. Galla)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
Le Mie Proposte
Focaccia aromatica (I. Massari)
Un dolce estremamente morbido, soffice e delicato... un grande lievitato...
Frittelle di riso (I. Massari)
... chiudiamo il ciclo fritti di carnevale con una ricetta da NSZ 2......
Tortelli (L. Di Carlo)
... continua il viaggio nel mondo dei fritti ......
Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
Ebbene sì.. dopo mille pressioni visto il periodo mi sono arreso al mondo dei fritti...
I fantastici galani ... ...
I fantastici galani ... ...
Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
Rivisitazione del Tiramisù di Alessandro Servida da Detto fatto Con C. Balivo......
Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
Da Fou de Patisserie Tarte citron A. Larher (Paris)...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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