Ma barrette citron (A. Gellet)
Dal Grand Patissier una ricetta della vincitrice della prima edizione Audrey Gellet......
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Castella cake
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Pan brioche con lievito madre
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Ciambella (I. Massari)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Les Miserables (W. Curley)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Ile flottante (F. Perret)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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ChiC for E
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Pancarrè con lievito madre
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Nashville (F. Galla)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tarte au citron (F. Perret)
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L’antica (E. Knam)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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The one (C. Michalak)
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Citrus slice (W. Curley)
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AdanI
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Torta paradiso (I. Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Agrumata (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Strudel (F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cookies (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Baci di dama (A. Principe)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Bonet (F. Galla)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Sacher bianca
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
Le Mie Proposte
Cake carote nocciole (P. Hermè)
Da Ph10 un cake morbidissimo.. La ricetta originale prevede anche l'utilizzo della pasta sigaretta al cacao è un p...
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
Da una ricetta di dolci al piatto di Angelo Principe... un personale adattamento...
Douce acidulée (P. Conticini)
Una torta un po' elaborata ma il risultato è strepitoso.....
Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
Da i nuovi classici #2 Cakes di S. Laghi e M. Villa...
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Strudel (F. Elmi)
Dal corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen Strudel con pasta frolla...
Cake all’arancia (F. Elmi)
Dall'ultimo corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen ad Albinea: Cake all'arancia...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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