Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
Dal libro Caramello di Christophe Adam......
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Strudel (F. Elmi)
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Nashville (F. Galla)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Pan brioche con lievito madre
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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The one (C. Michalak)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Panettone (F. Elmi)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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La mia foresta bianca
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Castella cake
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cookies (F. Elmi)
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Sacher bianca
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Baci di dama (A. Principe)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Ciambella (I. Massari)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta chic (L. Montersino)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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L’antica (E. Knam)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Les Miserables (W. Curley)
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Bonet (F. Galla)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Pancarrè con lievito madre
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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AdanI
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Torta della nonna (M. Santin)
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ChiC for E
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Agrumata (M. Santin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
Le Mie Proposte
Paris-Brest (O. Busi)
Da dolcemente con di Maurizio Santin una creazione di Omar Busi.....
Tarte a l’orange (P. Conticini)
Da Fou de Patisserie.....
Chiacchiere (I. Massari)
Da NSZ 2 le Chiacchiere di Iginio Massari.....
Chiacchiere (L. Montersino)
Un classico di carnevale le chiacchiere di Luca Montersino...
Chiacchiere (G. Fabbri)
Da il "Pasticcere" di Gino Fabbri.....
Torta di mele (G. Fabbri)
Da pasticcere di Gino Fabbri......
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 