Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Citrus slice (W. Curley)
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Torta chic (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Torta di mele (W. Curley)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Pancarrè con lievito madre
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Nashville (F. Galla)
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Sacher bianca
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Baci di dama (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Pan brioche con lievito madre
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Strudel (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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ChiC for E
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Panettone (F. Elmi)
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The one (C. Michalak)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Les Miserables (W. Curley)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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AdanI
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta della nonna (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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L’antica (E. Knam)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Agrumata (M. Santin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Bonet (F. Galla)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Delicata (D. Dianin)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Castella cake
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tarte au citron (F. Perret)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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