Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
Una ricetta da un corso tenuto presso la scuola del Maestro Massimo Pica con Yann Duytsche.
Una rivisitazione int...
Una rivisitazione int...
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Cookies (F. Elmi)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Nashville (F. Galla)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Ciambella (I. Massari)
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ChiC for E
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Baci di dama (A. Principe)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Sacher bianca
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta di mele (W. Curley)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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L’antica (E. Knam)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Strudel (F. Elmi)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Citrus slice (W. Curley)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Les Miserables (W. Curley)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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The one (C. Michalak)
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Castella cake
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Panettone (F. Elmi)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Bonet (F. Galla)
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Ile flottante (F. Perret)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Pan brioche con lievito madre
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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La mia foresta bianca
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Delicata (D. Dianin)
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Agrumata (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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AdanI
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Pancarrè con lievito madre
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
Le Mie Proposte
Crostata di mele (D.Dianin)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata di mele di Denis Dianin..
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Delicata (D. Dianin)
Dopo averla più volte assaggiata e apprezzata a Selvazzano una torta del grande Maestro Denis Dianin. Favolosa di un eq...
Tarte au citron (F. Perret)
Per chi mi conosce sa che la tarte au citron è una delle mie torte preferite
Una versione molto interessante di...
Una versione molto interessante di...
Ile flottante 2 (F. Perret)
Un'altra versione della Ile flottante... un'esperienza irresistibile
Semplicemente fantastico...
Semplicemente fantastico...
Ile flottante (F. Perret)
da Fou de Patisserie una ricetta di Francois Perret...
Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
Un cake unico con una texture incredibilmente morbida e una scioglievolezza straordinaria...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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