Cornetti marzapane (G. Aresu)
Ingredienti
Biscotti
| 300 | gr | pasta di mandorle | 30.00% |
| 300 | gr | burro | 30.00% |
| 400 | gr | farina | 40.00% |
| bacca vaniglia |
Procedimento
Biscotti
Impastare insieme tutti gli ingredineti. Formare dei cordoni di pasta della circonferenza di ca 7mm, tagliarli della lunghezza di 3 cm e donargli la forma di cornetto. In forno a 180° per ca 10 min, valvola aperta. Appena sfornati arrotolarli nello zucchero a velo.
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