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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Panettone (F. Elmi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Pan brioche con lievito madre
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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ChiC for E
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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L’antica (E. Knam)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Bonet (F. Galla)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Castella cake
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Sacher bianca
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Ciambella (I. Massari)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Les Miserables (W. Curley)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Agrumata (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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AdanI
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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The one (C. Michalak)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Cookies (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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